朱華楼 ・東深津店 〒721-0974 広島県福山市東深津町1丁目9−63 しゅうかろう ラーメン らーめん いなり 愛知 名古屋 Alto e Diritto altoediritto アルトエデリット 国道2号線と182号線の交わる交差点の西に福山通運のある交差点を北上。高架を通り抜け200メートル程北上した左側(ゴルフショップダイナマイト駐車場の道路を挟んで向かい側)東福山駅から1,362m 中華そば 専門店 広島県 ひろしま 尾道ラーメン 尾道ラーメン。広島県東部の尾道市から福山市で広がるご当地ラーメン。鶏ガラ中心の醤油スープに、大粒の背脂が浮かぶのが特徴。瀬戸内産のいりこを使っているお店も多い。名前は全国的に知られているが、実は現地には20~30軒しかない珍しいご当地ラーメンだ。一番の有名店は尾道市の「朱華園」。1947年に屋台から始まったお店で、全国からお客の集まる行列店だったが、2019年6月に惜しまれつつも閉店。ラーメン業界的には大きなニュースになった。「朱華園」は閉店してしまったものの、そのDNAを受け継ぐお店がいくつかある。今回ご紹介するのは、そんな「朱華園」の流れを汲む「朱華楼」。福山市内で3店舗を展開しているが、東深津店が代表として語られることが多い。メニューは「中華そば」と「いなり寿司」のみ。中華そばは600円だ。