長い縁は、好きを外さない。 — Time Knows What We Love — JAPAN 日本 愛知 名古屋 Alto e Diritto altoediritto アルトエデリット 崎陽軒 きようけん 株式会社崎陽軒は、神奈川県横浜市西区に本社を置く、主にシウマイ・シウマイ弁当の製造販売ならびにレストラン経営を行う企業である。 1908年に初代横浜駅構内の売店として創業し、1948年に株式会社化。横浜名物のシウマイ、駅弁の「シウマイ弁当」を製造、販売していることで知られる。横浜駅、戸塚、横浜赤レンガ倉庫のレストランは崎陽軒.1908年(明治41年)の創業以来、横浜のおいしさを創りつづける崎陽軒。豚肉と干帆立貝柱の風味豊かな「シウマイ」、“冷めてもおいしい”へのこだわりが詰まった「シウマイ弁当」、日本人の味覚に合わせた「横濱月餅」や「中華まん」など、横浜の味を取り揃えております。また、レストラン事業も横浜市内を中心に展開し、世界の文化を広く受け入れてきた横浜らしく、伝統的な各国料理を継承しながら「地産地消」にこだわった、オリジナリティー溢れる料理を提供しています。昔ながらのシウマイ「横浜の名物をつくろう」との想いから生まれた、崎陽軒のシウマイ。1928年(昭和3年)の発売以来、変わらぬおいしさをお届けします。国産の豚肉と、オホーツク海産の干帆立貝柱が出逢って生まれた豊かな風味が特長の、冷めてもおいしい、一口サイズのシウマイです。1954年(昭和29年)、「横浜ならではの駅弁をつくりたい」という思いから、シウマイの妹分として登場。崎陽軒の“冷めてもおいしい”へのこだわりが詰まったこのお弁当は、発売以来多くの方に親しまれ、近年はその食べ方の流儀も話題になっています。

長い縁は、好きを外さない。 — Time Knows What We Love —

長い縁は、好きを外さない。 — Time Knows What We Love — JAPAN 日本 愛知 名古屋 Alto e Diritto altoediritto アルトエデリット  崎陽軒 きようけん 株式会社崎陽軒は、神奈川県横浜市西区に本社を置く、主にシウマイ・シウマイ弁当の製造販売ならびにレストラン経営を行う企業である。 1908年に初代横浜駅構内の売店として創業し、1948年に株式会社化。横浜名物のシウマイ、駅弁の「シウマイ弁当」を製造、販売していることで知られる。横浜駅、戸塚、横浜赤レンガ倉庫のレストランは崎陽軒.1908年(明治41年)の創業以来、横浜のおいしさを創りつづける崎陽軒。豚肉と干帆立貝柱の風味豊かな「シウマイ」、“冷めてもおいしい”へのこだわりが詰まった「シウマイ弁当」、日本人の味覚に合わせた「横濱月餅」や「中華まん」など、横浜の味を取り揃えております。また、レストラン事業も横浜市内を中心に展開し、世界の文化を広く受け入れてきた横浜らしく、伝統的な各国料理を継承しながら「地産地消」にこだわった、オリジナリティー溢れる料理を提供しています。昔ながらのシウマイ「横浜の名物をつくろう」との想いから生まれた、崎陽軒のシウマイ。1928年(昭和3年)の発売以来、変わらぬおいしさをお届けします。国産の豚肉と、オホーツク海産の干帆立貝柱が出逢って生まれた豊かな風味が特長の、冷めてもおいしい、一口サイズのシウマイです。1954年(昭和29年)、「横浜ならではの駅弁をつくりたい」という思いから、シウマイの妹分として登場。崎陽軒の“冷めてもおいしい”へのこだわりが詰まったこのお弁当は、発売以来多くの方に親しまれ、近年はその食べ方の流儀も話題になっています。





好きは、言葉より先に届く。

仲間からもらった土産は、
昔ながらのシウマイと、
鮪のシウマイ。
いつもの定番と、
少しだけ遊びのあるTUNA。
その並びに、
こちらの好きをわかっている
深さがそのまま出ていた。

人は、何をくれたかより、
なぜそれを選んだかでわかる。
長い付き合いの中でしか育たない
理解は、説明よりも確かだ。
覚えていてくれること。
外さず、少しだけ外してくること。
そこに関係の温度が宿る。

いま、その土産をくれた仲間と、
スペシャルなデニムを作っている。
生地や形を詰めているようで、
本当は互いに積み重ねてきた
時間の続きを縫っている。

信頼は、形になると強い。




What arrives first is not words,
but understanding.

The gifts I received from a friend
were the classic shumai,
and the tuna shumai.
One is the familiar standard,
the other carries
a slight sense of play.
That pairing itself revealed
a depth of understanding
of what we truly like.

People are known
not by what they give,
but by why they chose it.
The kind of understanding
that can only grow
through a long relationship
is more certain than explanation.
To remember what someone loves.
To never miss,
yet shift it just slightly.
That is where
the temperature of a bond lives.

Right now, with the same friend
who gave me that gift,
I am making a special pair of denim.
It may look like
we are refining fabric and shape,
but what we are truly stitching
is the continuation
of the time we have built together.

Trust is strongest
once it takes form.










by S





Alto e Diritto / アルト エ デリット

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