FIXER COFFEE ESPRESSO BLEND-01 フィクサーコーヒー エスプレッソブレンド 愛知 名古屋 Alto e Diritto altoediritto アルトエデリット コーヒー FIXER 01 espresso blend(中深煎り) wine、nuts、chocolate 世界各地より厳選された4つの産地、精製違いを数えると5種類の上質な珈琲豆を使用し、複雑に調合。 カフェラテに適した、飲みやすい中深煎りのエスプレッソブレンドです。温度により変化するワインのような華やかな香り、チョコレートのような甘み、そしてナッツのようなコクを感じていただけます。明るく華やかな香り高い印象を与えるコロンビアは、ナチュラル精製による甘味の凝縮と、アナエロビック製法による類を見ない香りをオフェンシブに。守りの土台にはグアテマラ。ボディ感を焙煎で表現し、軽いコーヒーにならないようブレンドの長所を引き立たせる重要な役割をに担う。コーヒーの味わいがしっかりと出るブラジルが、複雑な味わいの緩衝材となる中盤のポジションをとり、同様に酸味の調和をホンジュラスがさりげなく馴染ませることでまとめ上げた、超絶スペシャルなコーヒー豆。